Le Kumquat Nagami est une plante très productive, offrant une récolte de fruits saine à partir du milieu de l’hiver… et une exposition spectaculaire d’orange brillant contre le feuillage vert foncé.
Souvent appelée le kumquat oblong ou en forme de larme en raison de la forme de son fruit, cet arbre est de petite taille et nain par nature, ce qui en fait un choix idéal pour les pots… et comme il est beau, un cadeau coloré pour la maison.
La caractéristique la plus inhabituelle de cette plante est que le fruit est consommé entier, peau comprise. Car cela n’est clairement pas conseillé pour de nombreux arbres d’agrumes… La raison en est que, bien que la pulpe soit très acide, la peau est étonnamment sucrée. Lorsqu’ils sont mangés ensemble, les deux s’harmonisent, produisant une sensation de fraîcheur distinctive. Certains mordent même l’extrémité du fruit et en expriment le jus en excès – ne laissant que la douceur de la peau. Le kumquat est devenu la délicatesse élégante et peut être utilisé pour faire toutes sortes de conserves et de gelées. Un cadeau qui continue de faire parler de lui…
Remarque : La famille des Kumquats nécessite moins d’arrosage que toutes les autres variétés d’agrumes.
